蔓越莓全麦吐司
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大叔的可爱女朋友
这款面包我没放糖，因为大量蔓越莓在里面已经够甜了。加了全麦粉和健康的橄榄油，让面包营养更全面。晚上做好，第二天作为早餐，早上就可以省时省力了！哈哈
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
230g
全麦面粉
50g
清水
140g
鸡蛋
1只
橄榄油
15g
蔓越莓干
50g
步骤
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1. 所有主料，除橄榄油放入面包机和面15分钟 -
2. 15分钟后加入橄榄油，继续一整个和面并发酵程序
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3. 和面约15分钟后加入蔓越莓干
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4. 直至面团发酵至两倍大
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5. 取出排气揉匀，因灯光关系，其实面团没有那么黄
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6. 均匀分成三等分，静置10分钟
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7. 取一面团擀成长舌状
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8. 自上而下卷起
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9. 再次擀长
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10. 再次卷起
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11. 三个面团都卷好，整齐的排放入吐司模
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12. 发酵至九分满，烤箱下层175度，40分钟，中途加盖锡纸防止表面上色过深
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13. 烤好取出凉凉，密封保存，第二天切片食用，营养美味！
小贴士
喜欢吃甜点的可以适量加糖！
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