芝麻豆渣花卷
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裔蹂躏你
以前磨豆浆剩下的豆渣每次都直接倒掉了，怪可惜的，现在都给留了下来，做面食的时候放进去，味道很不错哦，关键是营养一点也不浪费啊。
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
100g
面粉
250g
酵母
3g
辣酱
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
水
适量
步骤
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1. 磨核桃黄豆豆浆剩下豆渣 -
2. 用纱布裹住豆渣，挤掉水分
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3. 然后放入面包机
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4. 加入面粉
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5. 酵母用温水化开
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6. 加入面粉中揉成面团
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7. 发酵至两倍大
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8. 拿出重新揉均匀
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9. 擀成长方形面片
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10. 抹上辣酱，撒黑白芝麻
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11. 卷起来
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12. 分割剂子
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13. 每两个剂子叠在一起，用筷子在中间压一下
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14. 蒸锅刷油
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15. 将花卷生坯放在蒸笼上，醒发半小时
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16. 中火蒸二十分钟，关火，三分钟后开盖即可
小贴士
豆渣里面已经有水分了，所以揉面的时候要酌量加水哦
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