肉末菜心
2.2万热度
139收藏
收藏
|
妊孛晨重诨_
菜心经常是素炒的，这种青菜比较鲜嫩的，就是素炒都是好吃的，正好家里有点做其他东西剩下的肉末，就加进去跟菜心做了这个肉末菜心，正好上面的肉末宝宝吃不错，不过菜也很嫩，宝宝也很适合吃。
时间: 10-30分钟
食材
菜心
300g
猪瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 菜心洗净沥干水分。 -
2. 适量瘦肉剁成肉末。
-
3. 锅中热油爆香蒜米。
-
4. 加入适量开水。
-
5. 加入适量盐。
-
6. 把菜心放入锅中。
-
7. 盖上锅盖煮至菜心熟透后盛出。
-
8. 锅中倒入适量油把肉末到翻炒。炒至肉末变白淋少许生抽。
-
9. 加入少许蚝油。
-
10. 加入少半碗水煮开。
-
11. 把煮开的肉末浇在菜心上面即可。
小贴士
煮菜心的时候先用油爆炒一下蒜米再放入水煮的菜心好吃一点。