粉丝蒸扇贝
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海狼蛋安猫渁
粉丝蒸扇贝是一道非常简单的菜，在宴客的时候拿出来一点都不失礼于人，而且还会很受欢迎。现在发上来的这个做法是我妈妈教我的，我的妈妈是一个非常热爱美食的人，可惜她不会上网，如果会的话，我想她一定是好豆网上的名人，哈哈~~她每天中午加晚餐要做十几个菜，而且经常做出来的菜花样都不一样的。所以想想其实以前在娘家的时候是很幸福的，什么都不用做就可以吃到美味的食物，嘻嘻~
时间: 10分钟内
食材
扇贝
12个
粉丝
50g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
香葱
适量
步骤
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1. 粉丝泡软，然后切小段（6CM左右）。 -
2. 蒜头切碎。
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3. 香葱切碎。
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4. 扇贝去除内脏，洗净。然后摆在蒸架上，在扇贝上均匀地放上粉丝。
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5. 锅里煮水，水开后把蒸架放入锅里。
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6. 盖上盖子5分钟。
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7. 蒜蓉放入碗里，加入盐、油，拌匀。放入微波炉叮1分钟。叮好后把葱花放入，拌匀。
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8. 扇贝蒸好后摆盘，把蒜蓉油均匀地淋在扇贝上。
小贴士
1、一定要注意蒸扇贝的时间，4~5分钟即可，蒸太久扇贝的肉会很老，粉丝也会很干。
2、买扇贝的时候可以叫卖家帮忙把一边的壳去掉，然后把内脏去除干净。
2、买扇贝的时候可以叫卖家帮忙把一边的壳去掉，然后把内脏去除干净。