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圣诞花环面包
1.5万热度
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落莫
喜欢椰蓉,喜欢那股香味。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
175g
牛奶
25g
40g
酵母
2g
鸡蛋
25g
食用油
15g
鸡蛋
15g
椰蓉
50g
黄油
25g
牛奶
25g
奶粉
15g
步骤
  • 1. 主料都放到面包机里,揉面至完全扩展阶段
  • 2. 一发,至原来的2倍大
  • 3. 椰蓉馅和好备用
  • 4. 面团排气后,分成三份,松驰15分钟,每份都擀成长条形,如图
  • 5. 中间放好椰蓉
  • 6. 包好,收口要收紧
  • 7. 面捏在一起,开始编辫子
  • 8. 底下收口后与头捏在一起
  • 9. 放入烟囱模里,二发至原来2倍大
  • 10. 将剩余椰蓉撒在面包表面
  • 11. 烤箱165度,中层,19分钟
  • 12. 出炉晾凉
小贴士
喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的,好香甜。
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。
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