圣诞花环面包
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落莫
喜欢椰蓉,喜欢那股香味。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
175g
牛奶
25g
水
40g
酵母
2g
鸡蛋
25g
食用油
15g
鸡蛋
15g
椰蓉
50g
黄油
25g
牛奶
25g
奶粉
15g
步骤
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1. 主料都放到面包机里,揉面至完全扩展阶段
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2. 一发,至原来的2倍大
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3. 椰蓉馅和好备用
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4. 面团排气后,分成三份,松驰15分钟,每份都擀成长条形,如图
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5. 中间放好椰蓉
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6. 包好,收口要收紧
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7. 面捏在一起,开始编辫子
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8. 底下收口后与头捏在一起
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9. 放入烟囱模里,二发至原来2倍大
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10. 将剩余椰蓉撒在面包表面
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11. 烤箱165度,中层,19分钟
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12. 出炉晾凉
小贴士
喜欢椰蓉的你一定会喜欢这款面包的,好香甜。
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。
烤箱温度和时间根据自己的实际情况来调节。
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