南瓜鸡蛋饼
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南瓜的营养价值非常高，把它作为 孩子 的食物之一，对孩子身体健康和发育有非常好的作用。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
鸡蛋
1个
葱
适量
盐
适量
面粉
适量
油
适量
步骤
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1. 南瓜去皮擦成细丝 -
2. 加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量盐。(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的)打入一颗鸡蛋
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3. 把南瓜丝和面粉等混合均匀
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4. 电饼铛上刷上一层油，用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎
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5. 煎至两面金黄微焦的样子即可
小贴士
调面糊时不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的