白萝卜猪肉馄饨
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刚毅
夏天没什么胃口吃饭的时候，来一碗馄饨，另有一番风味，在馅料里加了猪肉和白萝卜，荤的有了，素的也有了，又能填饱肚子。
时间: 1-2小时
食材
馄饨皮
2000g
猪肉
1000g
白萝卜
800g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
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1. 买的肉和白萝卜，买肉的时候，叫卖肉的把肉绞成肉糜了，顺便把萝卜也绞了 -
2. 把萝卜放在袋子里挤去水分
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3. 把肉和萝卜放在盆子里（分开放），在肉里放入盐
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4. 肉里放味精，把肉搅拌一下
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5. 萝卜里倒入油后搅拌
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6. 把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花
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7. 搅拌均匀即可
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8. 在馄饨皮中间放上馅料
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9. 对折，靠上面的一面稍短一点
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10. 把多出来的皮弯过来
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11. 两个角捏紧
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12. 开水煮馄饨
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13. 煮沸腾了，小火焖一会即可
小贴士
煮馄饨的时候，没沸腾前要用铲子不停地推馄饨
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