白萝卜猪肉馅饺子
20.4万热度
42收藏
收藏
|
谁予琴乱绮玉
老公和儿子特别爱吃饺子，所以我今天给他们做了白萝卜猪肉馅的饺子。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉馅
800克
白萝卜
2个
葱
适量
姜
适量
老抽
一汤匙
生抽
两汤匙
蚝油
两汤匙
十三香
适量
盐
适量
香油
适量
面团
适量
步骤
-
1. 把白萝卜擦成丝 -
2. 锅内做水，把萝卜丝放进去，开锅捞出。
-
3. 肉馅是在超市绞肉机现绞的。
-
4. 把切碎的葱姜放进肉馅儿。
-
5. 把锅内焯好的萝卜丝捞出，放入凉水中冰一下。
-
6. 馅里放入切好的葱姜、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、香油。
-
7. 把萝卜丝从凉水中捞出，攥出水分。放在菜板上用刀切碎，不用切的太细。
-
8. 调好肉馅。
-
9. 面团是提前一个小时和好的，已经醒好了。
小贴士
如果不喜欢吃辣的朋友，可以用蒜泥和醋调成汁蘸着吃，一样特别好吃的。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度