苦瓜炒鸡蛋
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海豚
种了一季的苦瓜不见收成，才长了一个，摘回家不知怎么吃，又去买一个回家就做了苦瓜炒鸡蛋，还不错很下饭
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
200g
鸡蛋
3个
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅里放油放大蒜生姜炒香
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3. 放苦瓜下去炒变色，加盐
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4. 放鸡蛋液下去，往一个方向倒在苦瓜上面
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5. 一面煎好，再煎另一面，最后放葱起锅
小贴士
还要在炒苦瓜时就加盐，一次加够