丝瓜炒对虾
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万磁王uproar
靠海吃海。
家乡的传统习惯，就是蔬菜与海鲜的完美结合。
丝瓜炒海虾，鲜的掉眉毛。
家乡的传统习惯，就是蔬菜与海鲜的完美结合。
丝瓜炒海虾，鲜的掉眉毛。
时间: 10分钟内
食材
对虾
250g
丝瓜
400g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮洗净，切滚刀块，对虾洗净 -
2. 锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒
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3. 待丝瓜稍微有些蔫，放入对虾，加些料酒煸炒。
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4. 待对虾转色，放盐，糖，胡椒粉，闷煮2分钟
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5. 放鸡精，葱花，煸匀即可。
小贴士
1.丝瓜水分比较多，炒此菜不用加水。
2.丝瓜不可久煮，发软即可。
2.丝瓜不可久煮，发软即可。