糖醋素鸡
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英姿勃勃divine
素鸡中含有丰富的蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
350g
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
醋
适量
茴香
适量
葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 素鸡洗净切片 -
2. 热油锅，放入素鸡
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3. 煎至两面微黄
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4. 加生抽，老抽，冰糖，醋，茴香，葱，水加盖煮，大火转小火煮10分钟左右
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5. 收汁
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6. 装盘
小贴士
素鸡煎好后，可以浸泡在冷水，这样烧出来的素鸡会更软更檽。