油豆腐烧肉
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诎蒙钠鼻皆
今天的雪超大的 冷到不愿意动呀 就做点简单的油豆腐烧肉吧
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
500g
肉
300g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
葱花
适量
步骤
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1. 肉散冻 -
2. 油豆腐从中间切成2半
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3. 桂皮和八角备好
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4. 葱花切好
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5. 先放入油 放入糖 糖融化后 放入肉 加点盐 酱油 使肉上色
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6. 肉炒好之后就是这个样子
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7. 倒入高压锅 放香叶 桂皮 八角
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8. 加水 不要太多
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9. 放盐 耗油 酱油 味精 大火五分钟 再小火十分钟
小贴士
尽量用新鲜肉 我用的冻肉 所以肉质有点老 将肉炒熟过程不易太久 否则肉质也会偏老
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