油豆腐烧大排
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夜思insight
冰箱里有两块大排，想把它们都做掉，今天做的是油豆腐烧大排，因为二面横竖都拍好的关系，肉质特别细嫩，油豆腐吸饱汤汁的鲜味味道很好。。。
食材
大排
290g
油豆腐
70g
桂皮
适量
大料
适量
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材：大排（已清洗切开并焯水）、油豆腐、桂皮、大料 -
2. 将焯好的大排下入清水锅中。
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3. 接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
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4. 煮开。
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5. 然后，合入油豆腐，加适量的酱油。
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6. 加适量的白糖。
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7. 加适量的盐。
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8. 调味烧煮开。
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9. 最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
小贴士
简单易做