1. 猪蹄提前切块，用清水浸泡两个小时以上

2. 黄豆浸泡一上午，或者隔夜

3. 把猪蹄和黄豆都放进电饭锅里，加入酱料，添水没过食材，（家里买的黄焖鸡调料，做完鸡肉后剩下的就做猪蹄了，没想到味道也不错）如果没有的话，就用酱油，耗油，料酒调制也可以。按下电饭锅的猪蹄键子，跳闸后，盛出来

4. 放进炒锅里继续收汁，等汤汁浓郁后再装盘即可

5. 成品图，猪蹄软糯，黄豆绵软，汤汁浓郁，很下饭的说。