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番茄蛋花汤
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最家常的一款汤水,但也就是最平常的东西,越让人喜爱,喜欢番茄那微微地酸,蛋花那微微地香甜,再点上几滴芝麻油,整个屋子都香气四溢呢,很简单的做法,很鲜美的味道~
时间: 10分钟内
食材
番茄
250g
鸡蛋
2只
适量
适量
白砂糖
1勺
蚝油
1勺
小葱
少许
香油
少许
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 把小葱切粒,番茄切大片,鸡蛋打散备用
  • 3. 锅内热油,下葱粒炝锅
  • 4. 接着就可以放入番茄稍稍翻炒
  • 5. 然后加入开水
  • 6. 加入适量的盐调味
  • 7. 适量的糖
  • 8. 再来适量的蚝油调个鲜味
  • 9. 锅内的汤大滚后,把蛋液倒入
  • 10. 接着翻滚一会就可以了
  • 11. 最后直接把汤倒入碗内,加入葱花和香油就可以上桌啦
小贴士
为了不让番茄给煮的太散,所以没有把皮剥掉。
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