黑鱼营养价值很高富含优质蛋白，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

黑鱼还可以可以健脑益智，对小孩子的智力发育也非常好。

黑鱼的鱼片非常的鲜嫩，拿来做炒鱼片最好不过了。

可是片完剩下的一堆鱼皮，鱼骨可也都是好东西，

千万不能浪费了，用他来熬完香浓美味的鱼汤最好不过了。