三文鱼骨豆腐汤
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蝉羽climax
淘宝的时候偶然发现小区有家卖新鲜海鲜的，三文鱼不敢生吃，试试鱼骨煲汤，整体还行，就是豆腐买的有点不好再接再厉。
时间: 30分钟-1小时
食材
三文鱼骨
500g
北豆腐
300g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
香菜适量
适量
柠檬
1片
生姜
适量
步骤
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1. 准备三文鱼骨，豆腐，香菜，小葱，生姜 -
2. 少量油，放入生姜片
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3. 煎三文鱼骨
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4. 煎至黄里发红
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5. 烧热水
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6. 水开后放入三文鱼骨，大火煮开，小火慢炖
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7. 直至鱼汤成奶白色
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8. 放入豆腐机小葱，小火慢炖15分钟
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9. 加入一片柠檬去腥
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10. 出锅前放入生菜，适量盐调味
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11. 成品
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12. 开吃
小贴士
1、姜片擦锅，煎鱼不容易糊锅
2、放柠檬可以去腥
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