三文鱼骨豆腐汤
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迷恋
即使是一个人吃饭也不能糊弄自己，一直想好好做一道汤，今天利用这两道食材，做出的汤却如此的美味，搭配的纯原味的烤馍，真是吃的美极了~
食材
三文鱼骨
350g
内酯豆腐
1块
蒸鱼豉油
3ml
盐
3ml
清汤浓汤煲
半块
香葱
5g
香菜
5g
辣酱
1茶匙
生姜
3片
料酒
3ml
白胡椒粉
2g
步骤
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1. 三文鱼骨和内酯豆腐准备好 -
2. 三文鱼骨洗净，用料酒和白胡椒粉稍煨一会，去腥
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3. 准备韩国辣酱
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4. 汤锅清水，放一茶匙韩国辣酱
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5. 加半块清汤的浓汤煲
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6. 内酯豆腐切小块
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7. 汤锅放三片姜片，先煮鱼骨，再放入豆腐
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8. 加适量的盐调味
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9. 加少许蒸鱼豉油提味，再煮十分钟出锅
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10. 加适量的香葱和香菜装碗
小贴士
三文鱼骨用料酒和白胡椒先腌一会，去腥味，做出的汤也有点白胡椒粉味道，吃到额头冒汗，非常过瘾
内酯豆腐将盒子的四角用剪刀剪出小口，倒扣即可完整取出豆腐
内酯豆腐将盒子的四角用剪刀剪出小口，倒扣即可完整取出豆腐
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