剁椒鱼头
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消防车hard
用自制的剁椒做的剁椒鱼头简单,好吃,还营养健康。。。。。
食材
鱼头
300g
剁椒
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
少量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鱼头清洗干净。
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2. 把鱼头从中间剁开。
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3. 用料酒和生抽搓匀。
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4. 加上生姜,大葱腌一会。
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5. 把剁椒均匀的铺在鱼头上。
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6. 蒸锅放水烧开,放上鱼头蒸10分钟。
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7. 把花生油烧热,泼到剁椒上面,撒上葱末。
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8. 简单的剁椒鱼头开吃。。。。。
小贴士
蒸鱼一定开锅放鱼,不然蒸出的鱼口感不好。
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