鱼头豆腐汤
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鱼头汤是非常营养的一道美食，适合一家老小喝，对身体非常有益还不会胖，即美味就可以养身体，值得推荐常喝这个汤，这里加了豆腐，更营养，适合大点的鱼头这么炖，有肉有汤一盆解决。
时间: 10分钟内
食材
鱼头
1个
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
香菜
适量
香醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鱼头洗净 -
2. 从中间切开
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3. 豆腐用淡盐水泡下
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4. 切成小块
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5. 备好香菜
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6. 热锅入油放入鱼头
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7. 两面煎下，这样易煮出白汤
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8. 加入足量的温水
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9. 大火烧开
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10. 加入豆腐
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11. 继续大火烧开煮沸几分钟后再改为小火
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12. 加入香菜
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13. 点少许香醋入碗
小贴士
鱼头最好要先用油煸下，再一次性加入足量的温水这是出白汤的关键所在