蒜蓉蒸鲍鱼
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浮辰辰辰
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。以前买鲍鱼我都是用来炖汤。今天老公说想吃蒜蓉蒸鲍鱼，那好吧，就蒸吧！
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
20只
油
适量
生抽
适量
鲍汁
适量
蒜蓉
适量
香菜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备鲍鱼 -
2. 鲍鱼去掉内脏
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3. 用刷子把壳刷干净
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4. 再把鲍鱼边边的黑膜刷干净
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5. 给鲍鱼的表面划十字刀
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6. 再把鲍鱼放进壳里面
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7. 放进蒜蓉
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8. 入锅蒸15分钟
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9. 蒸好的鲍鱼
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10. 另取一锅烧热油
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11. 用生抽、鲍汁、生粉、清水调开倒入锅内煮开
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12. 下香菜和葱花关火
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13. 再把烧好的汁倒入鲍鱼中即可
小贴士
加入蒜蓉让鲍鱼的味道更加鲜美。
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