您的位置: 首页>菜谱分类>滋补蒜蓉蒸鲍鱼
滋补蒜蓉蒸鲍鱼
8.6万热度
53收藏
近视ruthless
鲍鱼是中国传统的名贵食材,位于四大海味之首,被人们称为“海洋的耳朵”,他含有丰富的蛋白质,还有较多的 钙 、铁、碘和 维生素A等营养元素,中医认为鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,所以,当你是一个每日每夜加班
食材
鲜活鲍鱼
2个
大蒜
2个
李锦记生抽
1勺
食用油
2勺
料酒
1勺
步骤
  • 1. 挑选个头较大的鲜活鲍鱼,买的时候一定要注意哦,亲手挑好,付钱之前要再检查一遍是否是活的!防止被调包哦!软软的不是活的哦!
  • 2. 洗净去掉砂囊
  • 3. 鲍鱼肉用厨师刀简单切上点花纹
  • 4. 打算切碎,鲍鱼放料酒腌制15分钟
  • 5. 炒锅放油,蒜蓉炒香,加入生抽,再炒20秒关火冷却。
  • 6. 腌好的鲍鱼放在壳里在放进盘子里,炒好的蒜蓉均匀的铺在上面,蒸锅上气后8分钟即可。如果你使用的生抽是无盐生抽,可以出锅后浇一点蒸鱼豉油。
  • 7. 成品
这道菜的其他做法

蒜蓉蒸鲍鱼

128收藏
10.7万热度

蒜蓉蒸鲍鱼

173收藏
1.1万热度

蒜蓉蒸鲍鱼

169收藏
1.1万热度

XO酱蒜蓉蒸鲍鱼

50收藏
8.6万热度

XQ酱蒜蓉蒸鲍鱼

824收藏
10.4万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱