蒜蓉蒸鲍鱼
6.2万热度
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离恨总随风辰沛
好吃
时间: 10分钟内
食材
鲍鱼
4个
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 鲍鱼用刀挖出后刷洗干净 -
2. 将刷洗干净的鲍鱼划刀花
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3. 将划好刀花的鲍鱼摆在盘中
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4. 将大蒜切成蒜蓉，锅中热油，把蒜蓉葱花放入锅中加入少许鸡精和盐，炒香
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5. 将炒香的蒜蓉摆在鲍鱼上
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6. 锅中烧开水，放入鲍鱼，大火蒸8分钟，即可
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7. 将蒸好的鲍鱼装盘
小贴士
鲍鱼身上划刀花，让鲍鱼更容易熟