黄心菜炒豆腐
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孤月今心锐
黄心菜,又名卷窝菜,在信阳栽培历史悠久,属豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状,外叶绿色塌地,心叶蛋黄色,叶尖向外翻卷,叶肥厚细嫩。纤维少,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长,耐贮运。病虫害少,适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。
时间: 10分钟内
食材
黄心菜
150g
豆腐
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄心菜适量洗净
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2. 豆腐切片准备
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3. 锅中放油豆腐煎两面金黄
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4. 豆腐翻炒好放黄心菜
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5. 翻炒均匀放盐即可
小贴士
大火翻炒