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橄榄菜炒豆腐干
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月光族uphold
橄榄菜有着“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,色泽乌艳,油香浓郁,食之开胃消食,增进食欲。买了一瓶橄榄菜,早上喝粥的时候配粥吃挺不错的,也可以用来炒菜用,用橄榄菜炒豆腐干,先将豆腐干煎至微黄干香,然后放入橄榄菜一起炒,香味四溢啊,特别下饭哦。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
300g
橄榄菜
50g
适量
适量
味极鲜
适量
适量
大蒜
适量
红椒
1个
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 豆腐干切成条
  • 3. 红椒切丝
  • 4. 锅热油,爆香葱蒜
  • 5. 放入豆腐干小火煎一下
  • 6. 将豆腐干两面煎至微黄,放入盐调味
  • 7. 加入橄榄菜炒香
  • 8. 放入红椒
  • 9. 加入味极鲜翻炒均匀
  • 10. 出锅前撒上葱花即可
小贴士
橄榄菜有咸味的,所以先放少量盐将豆腐干调味就可以了
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