芹菜炒豆腐干
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灭绝师太liner
芹菜炒豆腐干，做起来既简单，又快，是一道吃起来清淡、爽口家常菜，也是一道非常健康的养生菜
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
白豆腐干
2块
胡萝卜
1小段
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜片
适量
葱花
适量
步骤
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1. 切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用 -
2. 豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用
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3. 热锅道油，放入葱花煸香。
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4. 将芹菜、豆腐干、胡萝卜放入炒勺翻炒片刻，放入适量的盐翻炒至熟
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5. 将炒熟的芹菜、豆腐干放入少许蚝油、蒜片煸匀即可
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6. 成品装盘
小贴士
芹菜本身有一种特殊的味道，不用放过多的调料，（十三香、料酒）出锅放几片蒜片就可以了。