白菜炒豆腐
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动静unreasonable
一顿饭菜里要有荤有素，这样搭配合理。有了杏鲍菇肉糜，来个白菜炒豆腐。这所用的白菜是白菜帮呢，我觉得比光是白菜叶还好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
白菜
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 白菜帮洗净切块。 -
2. 豆腐切块。
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3. 豆腐在开水中焯水。开水中要放盐的哦。
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4. 炒锅爆香花椒，葱花。
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5. 倒入白菜帮翻炒均匀。
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6. 加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软。
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7. 加入豆腐翻炒均匀。
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8. 然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可。
小贴士
可以加入高汤炖。
豆腐要在盐水中焯水，放碎。
豆腐要在盐水中焯水，放碎。
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