小白菜炒豆腐
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武十九之夏
小白菜是婆婆自己种的很鲜嫩，这次买了水豆腐软软糯糯的非常滑嫩，我不太喜欢压的很瓷实的那种，吃着口感较硬，小白菜炒豆腐是很有营养的一道菜，常吃对身体很有好处哦。
时间: 10-30分钟
食材
水豆腐
300g
小白菜
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 小白菜洗净控水 -
2. 豆腐切块备用
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3. 姜，干辣椒备用
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4. 电饼铛里放油把豆腐都码好煎
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5. 煎至一面金黄时翻面煎
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6. 这时国内放油放姜，干辣椒煸香
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7. 倒入小白菜翻炒
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8. 炒至小白菜全部软下来倒入煎好的豆腐
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9. 放盐倒一点水慢炖
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10. 水炖完放鸡精就可以了
小贴士
豆腐在炒锅里不太好煎容易粘锅，可以在电饼铛里放油直接煎一点都不沾，煎好在炒是一样的