小白菜炖豆腐
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volunteer唯美
小白菜炖豆腐具有绿白相衬，清素鲜嫩的特点，味道清爽可口，有健脾开胃的作用。 看上去就赏心悦目，具有较强的亲和力。是一道经常可以和家人一起品尝的菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
小白菜
200g
豆腐
200g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
水
适量
步骤
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1. 豆腐切块，用开水焯一下。 -
2. 小白菜洗净，切成段。
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3. 葱姜切丝。
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4. 锅里放油，热了之后放入葱花爆香，放肉炒至变色，加少许酱油。
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5. 放入小白菜和豆腐。
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6. 加水炖几分钟，加少许盐出锅。
小贴士
1、放的水最好是高汤，这样味道会更鲜美。
2、用沸水焯一下豆腐，这样能去除豆腐的豆腥味。
2、用沸水焯一下豆腐，这样能去除豆腐的豆腥味。