辣椒毛豆炒肉末
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戚天啸傲龙飞
很多时候不是只有大鱼大肉才能提起人们的食欲,美食没有贵贱,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受,而在吃货厨房将自己做的美味分享给大家也是一种精神享受......
谨以此菜献给所有喜欢辣椒,又喜欢毛豆、还想有肉恰的吃货们,简单容易但是特别好吃,很下饭。
谨以此菜献给所有喜欢辣椒,又喜欢毛豆、还想有肉恰的吃货们,简单容易但是特别好吃,很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
毛豆
200g
辣椒
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
大蒜子
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 猪肉剁能肉泥、辣椒、大蒜子切碎、毛豆洗净备用
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3. 热锅下辣椒炒至断生
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4. 热锅热油放入大蒜子炒香
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5. 加入肉泥煸炒
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6. 下毛豆翻炒至熟(可以加少量的水,防止糊锅)
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7. 放入刚炒好的辣椒炒熟
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8. 加入盐、鸡精、生抽调味
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9. 出锅咯
小贴士
很多菜,比如茄子,豆粒等,都很“吃油”,油少了,容易干锅,而且不油亮,油多了,不健康。那就用水炒吧。
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