黑豆腐竹素什锦
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帅呆
黑豆腐竹是非常好的补肾佳品。黑豆腐竹对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
黑豆腐竹是在好豆（一起学做家常菜）中得到的奖品。想了好久，做了这款黑豆腐竹素什锦，营养很不错，味道也是棒棒的。
黑豆腐竹是在好豆（一起学做家常菜）中得到的奖品。想了好久，做了这款黑豆腐竹素什锦，营养很不错，味道也是棒棒的。
时间: 10分钟内
食材
黑豆腐竹
100g
花生仁
100g
西芹
1根
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
木耳
适量
十三香
适量
步骤
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1. 干黑豆腐竹100克，用水泡4-5个小时。 -
2. 木耳、花生米也需要浸泡2个小时以上。胡萝卜、西芹洗净备用。
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3. 泡好的腐竹，切成段，用水煮熟
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4. 锅中放油，待由热，放入十三香炝锅。
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5. 炝出香味，放入胡萝卜和西芹煸炒。
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6. 再放入花生米和腐竹一起炒均匀。放入盐和少许鸡粉，关火、拌匀即可。
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7. 非常美味、营养。
小贴士
腐竹一定要彻底的泡软，再用开水煮熟。