凉拌黄瓜
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一只知了o
炎炎夏日总是容易让人没有食欲，来一盘凉拌黄瓜吧，清新的绿色带给人凉爽的感觉，酸甜里透着咸香，配碗米粥都吃得那么起劲呢。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
盐
1/4小勺
黑胡椒
1/8小勺
味精
1/8小勺
生抽
1/2小勺
醋
1小勺
白糖
1小勺
麻油
1小勺
蒜末
适量
步骤
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1. 将黄瓜切段，再切成小条。 -
2. 准备适量蒜末。
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3. 在黄瓜里加入蒜末和盐，拌匀，腌3分钟。
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4. 加入黑胡椒。
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5. 加入味精。
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6. 加入生抽。
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7. 加入醋。
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8. 加入白糖。
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9. 加入麻油。
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10. 用筷子拌匀即可。
小贴士
1.黄瓜最好削去皮，吃起来更脆嫩，还可以避免农药残留。2.第三步腌制后如果黄瓜出水较多，可倒去一部分再进行下步操作。