虎皮青瓜拌土豆
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成熟
那天吃过晚饭，和儿子一起去散散步、消化消化，结果散步散到超市里起来。总得买一些回来吧！买了一些儿子爱吃的零食和一根青瓜回来。第二天，搭配一个土豆拌拌来吃，就有了【虎皮青瓜拌土豆】这道小菜，简单可口。
时间: 10分钟内
食材
土豆
245g
青瓜
190g
剁椒
适量
生抽
适量
白醋
适量
芝麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：土豆、青瓜、剁椒。 -
2. 将土豆洗净、去皮。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将青瓜清洗一下，去一下皮。
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5. 放在案板上切成片，待用。
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6. 随后，将切好的土豆下入沸水中焯开至熟捞出。
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7. 晾凉。
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8. 接着，合入切好的青瓜，搁入适量的剁椒。
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9. 然后，加适量的生抽。
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10. 加适量的白醋。
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11. 加适量的芝麻油。
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12. 加适量的盐。
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13. 加适量的鸡精。
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14. 调味拌匀，即成。
小贴士
此菜没什么技巧，只要将土豆焯熟就行了。