青椒鸡蛋
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睡懒觉
这是一道记忆中的美食，小时候家里条件不好，炒个青椒鸡蛋，美味又营养，自家吃或来客人必做的家常菜
时间: 10分钟内
食材
青椒
7个
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
鲜辣粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋敲碗里打散，青椒去梗洗净，切丝 -
2. 锅里放适量油，加入青椒丝
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3. 加入生抽、盐、鲜辣粉适量
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4. 加入鸡蛋液
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5. 等鸡蛋液变硬一点再翻动
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6. 炒好盛盘里
小贴士
油多放点，鸡蛋液里适当加点水，更蓬松，蛋液加入青椒中不要即刻翻动，要等一会再翻动