牛油果也叫鳄梨，果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。
一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。是一种高能低糖的水果。
春天到了，各种应季蔬果纷至沓来，想让自己的小肚腩、痘痘脸、臃肿的腰围彻底消失？
不如利用这些新鲜蔬果给自己做蔬菜沙拉吧！热量低又能排毒，可谓一举两得呢！