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牛油果鸡蛋色拉
6.8万热度
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小蝌蚪
我个人认为牛油果最美味的吃法,就是做色拉!
时间: 10分钟内
食材
牛油果
1个
鸡蛋
1个
土豆
1个
黑胡椒
适量
适量
千岛酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
  • 1. 牛油果一切为二
  • 2. 取出果肉,切成小块,挤上柠檬汁
  • 3. 土豆蒸熟,剥皮
  • 4. 切成小丁
  • 5. 胡萝卜焯水,切成小丁
  • 6. 鸡蛋连壳蒸熟,剥壳,切成小块
  • 7. 把土豆、胡萝卜、鸡蛋丁都放入碗里
  • 8. 上面放上牛油果
  • 9. 挤上千岛酱,吃时拌匀即可
小贴士
牛油果果肉很容易果肉氧化,现吃现剖!
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