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牛油果鸡蛋粥
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阿嚏明宋青书崆
每次焖饭都要有剩米饭,都快头疼了,真不知道做什么好!总是做一种宝宝就不愿意吃了,所以今天就随意搭配弄了个牛油果鸡蛋粥出来。没想到儿子还挺爱吃的。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
半碗
牛油果
半个
鸡蛋
半个
玉米油
适量
步骤
  • 1. 准备半碗剩米饭
  • 2. 牛油果对半切开,取出果核
  • 3. 将肉挖出来用勺子压成小块
  • 4. 加入半个鸡蛋液
  • 5. 混合后碾成泥搅拌均匀
  • 6. 炒锅倒油,放入牛油果鸡蛋泥小火煸炒
  • 7. 炒至蛋液凝固后关火盛出备用
  • 8. 炒锅放入适量清水烧开
  • 9. 水开后放入剩饭搅散
  • 10. 再次开锅后转为中小火慢慢煮
  • 11. 煮至汤汁粘稠后加入事先炒好的牛油果鸡蛋碎
  • 12. 搅拌均匀至汤汁粘稠即可关火
  • 13. 绿呼呼的很漂亮有木有啊(⊙o⊙)
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