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茄子酱汤
2.4万热度
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伴世尘晓妙旋
酱汤
看思密达剧集的亲们再熟悉不过了吧
我这里做的是茄子版本的
很好喝
是我家经常喝的一种哦
你们也试试看吧
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2根
土豆
1个
娃娃菜
100g
豆腐
200g
清水
适量
适量
韩国大酱
适量
尖椒
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 茄子蒸熟切块
  • 2. 豆腐切块
  • 3. 土豆蒸熟切块
  • 4. 娃娃菜洗净切块
  • 5. 尖椒洗净切块
  • 6. 大葱切碎
  • 7. 锅里坐水
  • 8. 水开后加入韩国大酱
  • 9. 加入豆腐和娃娃菜炖煮
  • 10. 水沸后,加入土豆和茄子炖煮
  • 11. 加入食盐调味
  • 12. 出锅前撒上尖椒末和葱花
小贴士
TIPS:

1.茄子和土豆事先蒸熟,很好吃的
2.没有韩国大酱,日本的味噌也可以,实在不行东北的黄豆大酱也行哈
3.出锅前撒上尖椒末和葱花超级好吃
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