菠菜粉丝汤
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失眠overlook
很适合晚餐食用的一道清淡的汤。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
300g
粉丝
50g
熟鸭胸肉
20g
葱花
适量
鸡精
适量
盐
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 菠菜洗净切段（还是担心，就用清水浸泡了三个小时）。 -
2. 粉丝浸泡一个小时。
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3. 油锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入菠菜翻炒。
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4. 菠菜翻炒至变软。
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5. 加入适量清水，烧开。
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6. 烧开后，下入粉丝煮熟，撒少许花椒粉，盐，鸡精调味，喜欢浓稠的还可以调一点水淀粉。
小贴士
粉丝用清水浸泡后很容易煮熟。