西红柿蛋花汤
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西红柿蛋花汤是人见人爱的国民家常汤，制作简单，色彩浓郁，好喝开胃，刚好新鲜的西红柿上市了，可以煮来喝。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
260g
鸡蛋
100g
葱
20g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 西红柿洗净。 -
2. 开水烫一下去皮。
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3. 切块。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 葱切成葱花。
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6. 下入油锅炒出浓汤。
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7. 加水烧开。
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8. 淋蛋液煮成型。
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9. 撒葱花、盐即可出锅。
小贴士
西红柿去皮后再制作，汤汁更浓郁。
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