无油版西红柿蛋花汤
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思议sensitivity
无油版“西红柿蛋花汤”,食材先后顺序很关键,汤汁浓郁,非常鲜美
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
鸡蛋
1个
清水
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 准备一个西红柿洗净，用刀子在底部轻划一个十字 -
2. 清水下锅，烧开
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3. 水烧开后，下入西红柿，烫30秒
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4. 将西红柿捞起，去皮
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5. 将西红柿切成小块
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6. 准备一个鸡蛋，打入碗中，打散
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7. 稍微热一热锅子，下入西红柿，用小火翻炒片刻
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8. 倒入适量的清水，烧开
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9. 西红柿煮开后，将鸡蛋液延着筷子倒入锅中，然后用筷子在锅中打圈
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10. 小煮片刻，再放入适量的糖，便可以盛出，开动了
小贴士
倒鸡蛋液的时候要小心被热气灼伤噢！