虾皮萝卜丝软饼
5万热度
107收藏
收藏
|
祈祷
萝卜的营养比较丰富，据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。
时间: 10-30分钟
食材
煎饼粉
150g
萝卜丝
280g
水
300ml
糖
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
火腿丁
适量
芹菜丁
适量
鸡精
适量
虾皮
适量
步骤
-
1. 准备好材料，如果没有煎饼粉可以用低粉代替 -
2. 将萝卜丝和火腿丁，芹菜丁，虾皮，用盐，糖，鸡精进行调味和翻炒
-
3. 取150g面粉和300ml的水
-
4. 一边加水一边搅拌至无颗粒
-
5. 将萝卜丝和面糊混合
-
6. 加入萝卜丝的面糊会有些浓稠，然后加入黑胡椒粉
-
7. 将面糊放入平底锅中煎
-
8. 煎至两面金黄即可盛盘
-
9. 开始享用美食吧~
小贴士
1.在第6步时，加入萝卜丝的面糊会有些浓稠，豆友们可以加点水进行调和
2.在搅拌面糊至无颗粒时如果觉得麻烦，可以用电动打蛋器
3.软饼在锅中翻面时不要太用力，不然会将软饼的形状破坏掉
2.在搅拌面糊至无颗粒时如果觉得麻烦，可以用电动打蛋器
3.软饼在锅中翻面时不要太用力，不然会将软饼的形状破坏掉