虾皮萝卜丝馅饼
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镜捞铀导盗
突发奇想要吃馅饼,信手拈来现有食材,说做就做,虽说初练,怎挡得住一个吃货的脚步~
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
一个
鸡蛋
一个
面粉
500克
葱
一段
大料
一个
花椒
一小勺
步骤
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1. 面粉加四十度左右温开水调成絮状
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2. 揉成光滑面团,盖上湿布醒发
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3. 醒面之时鸡蛋入锅煎成小碎块备用
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4. 虾皮葱花入油锅爆香装碗备用
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5. 油锅烧热放入大料花椒爆香
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6. 煎好的鸡蛋和煸香的虾皮葱花倒入用盐水杀过的萝卜丝里
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7. 加入两勺炸好的花椒大料油
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8. 搅拌均匀,看着是不是鲜香透亮呢
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9. 醒好的面团切成均等分用手按圆,擀成面饼
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10. 包成包子
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11. 翻过来轻轻按扁
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12. 平底锅加少量油烧热,饼入锅后轻轻拍打,翻面,待两面微焦即可出锅
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13. 外酥里嫩鲜香无比的馅饼出锅喽
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14. 初恋的感觉真的很美耶
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