鸡蛋煎饼卷
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烂自安家掣
这款早餐得到了孩儿的肯定:不错,值得表扬。孩儿本来就是个不挑剔的食客,吃什么都行。但这款早餐不但她爱吃,我也感觉很好。煎饼的杂粮组合很健康,再配以鸡蛋、生菜,蛋白质、维生素都具备,咗以番茄沙司、沙拉酱调味,切实很美味的。
时间: 10分钟内
食材
黄豆面
30g
玉米面
30g
小麦粉
40g
鸡蛋
2个
橄榄油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
沙拉酱
适量
生菜
适量
步骤
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1. 取适量小麦粉、玉米面、黄豆面。
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2. 加少许盐,用冷水调成面糊。
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3. 面糊入平底锅,摊平。
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4. 煎熟后盛出,煎饼就好了。
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5. 鸡蛋入平底锅,煎熟后盛出。
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6. 煎饼上放鸡蛋。
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7. 加番茄沙司,涂均匀。
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8. 加沙拉酱,涂均匀。
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9. 加生菜。
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10. 卷起,即可享用。
小贴士
面粉的调配、蔬菜的品种选择、酱汁的添加,均依据个人的偏爱而定。
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