豆渣鸡蛋煎饼
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参差handout
今天做豆浆，剩下的豆渣很细腻，不舍得倒掉，用了一点做鸡蛋煎饼。这个煎饼简单容易，宝宝说饿了，还没到煮饭时间，立刻用豆渣鸡蛋做了煎饼给他吃，他非常喜欢、
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
豆渣
25g
面粉
20g
香葱
少许
红萝卜
20g
盐
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 红萝卜香葱切碎
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3. 鸡蛋打散
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4. 加入面粉
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5. 再加入豆渣搅拌均匀
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6. 红萝卜碎下锅翻炒
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7. 加入面糊里，再下盐搅拌均匀
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8. 锅里下油，烧热，舀一勺面糊煎到两面金黄
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9. 完成
小贴士
豆渣可以做出你喜欢的美味，例如馒头、面包、蛋糕，都可以，红萝卜下锅先翻炒，这样有利于营养吸收，吃起来也不会夹生
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