菠菜豆渣鸡蛋饼
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我做的菠菜豆渣鸡蛋饼是我和宝宝的午餐，当然不能光吃它，我还做了虾皮紫菜汤。看看，我们的午餐是不是即简单又营养丰富啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
菠菜
50g
豆渣
200g
鸡蛋
2个
面粉
30g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 把鸡蛋、豆渣、面粉调成面糊。
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3. 菠菜用开水焯一下，挤去水分切碎。
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4. 把切好的菠菜放入面糊里。
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5. 再放入盐，搅拌均匀。
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6. 锅中倒入油，油热，把调好的面糊倒入烤盘，小火烙。定型了再翻面烙。
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7. 翻面，烙熟即可。
小贴士
用不粘锅烙饼省油，不容易糊。
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