香酥鸡米花
1.8万热度
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褒花颜与夏
肯德基的鸡米花是我家孩子每次去都会点的。
虽然说这些美食都是高热量的食品,对人体健康无益,可是依然还是受到孩子们的青睐。
其实我觉得任何食物只要不是频繁食用,偶尔一次对健康并无多大的影响。
若果是自己在家用新鲜的食材自己动手烹饪,那么对身体会更加有保证,也会更加干净卫生。
鸡米花我用鸡胸肉来做,口感更嫩,香酥适口简单易学。
偶尔一次可以给孩子解馋,是很好好吃的小零嘴哦!
虽然说这些美食都是高热量的食品,对人体健康无益,可是依然还是受到孩子们的青睐。
其实我觉得任何食物只要不是频繁食用,偶尔一次对健康并无多大的影响。
若果是自己在家用新鲜的食材自己动手烹饪,那么对身体会更加有保证,也会更加干净卫生。
鸡米花我用鸡胸肉来做,口感更嫩,香酥适口简单易学。
偶尔一次可以给孩子解馋,是很好好吃的小零嘴哦!
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
300g
油
适量
盐
1g
糖
2g
奥尔良烤肉料
5g
胡椒粉
2g
料酒
10g
鸡蛋清
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 鸡胸肉洗净切小粒。
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2. 加入奥尔良烤肉料。
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3. 再加蛋清,料酒,糖,胡椒粉,盐。
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4. 抓拌均匀腌制15分钟。
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5. 腌制好的鸡粒放入面包糠中滚均匀裹满。
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6. 锅中油烧热放入鸡米花中小火炸至。
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7. 直到鸡米花金黄捞出沥油即好。
小贴士
如果没有奥尔良烤肉料,可以用香酥炸鸡粉代替,味道一样很棒。
面包糠很容易糊,所以炸制的时候要小火。
面包糠很容易糊,所以炸制的时候要小火。