家常辣豆腐
1.1万热度
133收藏
收藏
|
忐忑infer
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140～160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高，今天做的是家常辣豆腐。
食材
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
小红辣椒
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 豆腐切块
-
3. 豆腐用水焯
-
4. 肉切块用料酒酱油上浆
-
5. 焯好的豆腐沥干水分
-
6. 锅热放油
-
7. 油热放肉翻炒
-
8. 葱姜炝锅放豆腐翻炒放老干妈辣酱
-
9. 翻炒放适量的水炖
-
10. 炖好的豆腐
小贴士
小火炖
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度