油爆虾
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赐凭粕老挥
油爆虾是一种家常菜，肉质鲜美，易消化。，营养极为丰富，它含有丰富的钙，镁，碘，磷等矿物质。
时间: 10-30分钟
食材
虾
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 虾250克 -
2. 剪去须须头，洗净
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3. 油放入锅中
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4. 油锅到八成热，倒入虾，炸1分钟
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5. 捞出
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6. 锅内留些油，加入葱，姜，生抽，糖，水
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7. 放入炸过的虾翻炒，收汁
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8. 出锅
小贴士
炸虾是油锅要热
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