油爆虾
7万热度
174收藏
收藏
|
小袋鼠打怪兽
超级火爆好吃的油爆虾,不需要再去饭店吃,在家也可以尝到了
时间: 10分钟内
食材
海虾
300g
葱
2根
姜
1块
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 准备食材，有葱、姜，虾剪去须，洗净。 -
2. 葱洗净，切末。
-
3. 姜洗净，切片。锅热油，放入姜。
-
4. 姜爆香后，虾放入。
-
5. 等虾炸透，翻几下，倒入料酒。
-
6. 再倒入一点老抽。
-
7. 放入一点盐，放点水，翻炒几下，盖上盖，小火焖2分钟。
-
8. 最后，撒入葱花，鸡精，翻炒即可装盆。
小贴士
1.虾一定要油爆，表面油光润滑，虾壳脆香。
-
这道菜的其他做法
-
米其林大师上海本帮元宝油爆虾
104收藏1.4万热度 -
油爆虾
136收藏1.4万热度 -
油爆虾
115收藏1.7万热度 -
椒盐油爆虾
165收藏2.1万热度 -
油爆虾
152收藏2.6万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度